La chasse est l’une des plus anciennes traditions de l’humanité. Autrefois essentielle à l’alimentation de nos ancêtres, elle a contribué à leur évolution en exigeant une relation adaptée avec les animaux sauvages. Aujourd’hui, cette pratique continue d’évoluer en s’ajustant aux réalités de chaque époque. La chasse moderne, durable et encadrée par des bases scientifiques, intègre des dimensions écologiques, sociales et économiques.